Tostada de campo

Tostar: 1 feta gruesita de pan de campo o casero
Picar: 1 feta de jamón magro, 1 feta fina de queso magro, 40g de hongos Pleurotus o Shiitake
Cortar y saltar: los hongos con aceite de oliva
Condimentar con: sal, pimienta
Agregar: ½ vaso de vino blanco
Cocinar unos minutos.
Colocar sobre la tostada en el siguiente orden: jamón picado, hongos saltados, queso rallado grueso, Hornear durante 2 minutos.
Decorar con hojas verdes.
Ideal para una cena ligera o para convidar a los amigos.